申请食品小经营核准证需要提供下列材料
一、《食品小经营核准证》申请书。
二、营业执照复印件(副本)。
三、负责人身份证复印件、健康体检证明。申请人委托他人办理食品小经营核准证的,代理人应当提交授权委托书及代理人的身份证明复印件。
四、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程、食品经营场所周边环境位置图。
五、保证食品安全的规章制度。(一)食品、食品原料及食品相关产品采购查验管理;(二)经营场所环境卫生管理;(三)设施设备卫生管理;(四)食品用具清洗消毒管理;(五)人员健康管理;(六)人员培训管理;(七)加工操作管理;
(八)食品添加剂使用和公示管理;(九)食品贮存管理;(十)餐厨废弃物处置;校外托管机构还应建立食品留样管理制度。